Élevage bovin à Mazet-Saint-Voy
Vente directe de viande en Haute-Loire, le GAEC Salers et Bol d'Air
La Salers est une viande de qualité disponible en vente directe au GAEC Salers et Bol d'Air à Mazet-Saint-Voy.
Tous les mois, un animal ou deux sont abattus.
Nos animaux sont élevés sous la mère jusqu'à 8/10 mois et alimentés en céréales et en graines de lin.
La viande n'en sera que plus savoureuse et persillée.
Nos produits sont disponibles à la vente dans les magasins de producteurs de Mazet-saint-Voy "La Halle Fermière" et "Plein champ" à Tence.
Les colis de viande : tarifs 2023
Découvrez nos différents colis de viande et leur tarif.
Colis traditionnel (10 kg) 14,50€/kg
- 2 pots-au-feu
- 1 côte à braiser
- 6 sachets de 2 beefsteaks
- 1 rôti à braiser
- 1 sachet de 2 bavettes
- 1 rosbeef
- 1 bourguignon
- 1 jarret
- 1 côte à griller
- 1 sachet de 2 tranches de faux-filet
Colis avec steaks hachés (10 kg) 16,50€/kg
La préparation hachée est 100% boeuf, (faite avec du pot au feu, jarret et bourguignon) avec du sel.
- 10-12 sachets de 2 steaks hachés
- 1 côte à braiser
- 6 sachets de 2 beefsteaks
- 1 rôti à braiser
- 1 sachet de 2 bavettes
- 1 rosbeef
- 1 sachet de 2 tranches de faux-filet
- 1 côte à griller
Nouveauté = Colis A mijoter 4-4,5kg = 10€/kg
- 1 pot-au-feu
- 1 bourguignon
- 1 jarret
- 1 côte à braiser
- 1 rôti à braiser
Nouveauté = Colis A griller 4-4,5 kg 20,50€/kg
1 rosbeef
1 filet
1 côte à griller
3 sachets de 2 beefs
1 sachet de 2 tranches de faux-filet
Les abats se vendent au détail à 6 €/kg, la langue à 13.50€/kg, la joue à 12€/kg
Pour vous donner des idées de recettes
Envie de se réchauffer avec un bon plat mijoté ?
Bourguignon, pot au feu...ou alors une bonne fondue bourguignonne !
Nous vous proposons également NOS BOCAUX CUISINES = Sauce bolognaise, Tripes cuisinées, Terrine de campagne mais aussi notre VIANDE SECHEE = Tranches de viande séchée, saucisses et saucissons pur boeuf ! Il y en a pour tous les goûts !
Alors commandez vite votre colis ou renseignez-vous pour des pièces au détail !
